Note de dégustation : fruits rouges, pomme verte, cacao, caramel, noisette
L'environnement volcanique de la région de Huehuetenango (frontière mexicaine) donne une intensité aromatique forte en bouche.
La torréfaction de ce café est effectuée dans notre torréfaction à Saclay.
Le café Guatemala Huehuetenango est un café d'exception. Ce café a une note supérieur à 80.
Le café Guatemala est transporté à la voile afin de réduire l’empreinte carbone. Engagée dans un projet de décarbonisation, la Maison Anne Caron prévoit d’adopter ce mode de transport durable pour l’ensemble de ses cafés d’ici 2028, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une logistique plus respectueuse de l’environnement.
Allergènes : absence.
Café torréfié – TRANSPORTE A LA VOILE Notes de dégustation : Notes légèrement acidulées révèlent des arômes de noisette, chocolat, abricot, caramel Le Café Caron, signature gustative de la Maison, est un assemblage de 4 Grands...
Ce café Rive Gauche est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Honduras et du Congo. Le profil unique de ce blend de spécialité apporte un équilibre en bouche qui relève la qualité de ses arômes.
non-rechargeable tare : 1120g volume : 930 cc pression : 36 Bars à 0°C contenu : 600g de CO² pression d’essai : PH 165 Bars H.310mm / D.75mm
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Assemblage d’un Castillo de Colombie et d’un mélange péruvien de Caturra rouge, de bourbon rouge et de typica, ce café est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable. Note de dégustation Un café gourmand et fruité...
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Thé vert japonais et riz grillé. Un subtil mélange de thé vert et de grains de riz grillés et soufflés. En dégustation, le Genmaïcha révèle des notes d’herbes fraîches associées à une légère astringence qui donne à ce thé une bonne...
