Note de dégustation : fruits rouges, pomme verte, cacao, caramel, noisette
L'environnement volcanique de la région de Huehuetenango (frontière mexicaine) donne une intensité aromatique forte en bouche.
La torréfaction de ce café est effectuée dans notre torréfaction à Saclay.
Le café Guatemala Huehuetenango est un café d'exception. Ce café a une note supérieur à 80.
Le café Guatemala est transporté à la voile afin de réduire l’empreinte carbone. Engagée dans un projet de décarbonisation, la Maison Anne Caron prévoit d’adopter ce mode de transport durable pour l’ensemble de ses cafés d’ici 2028, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une logistique plus respectueuse de l’environnement.
Allergènes : absence.
Le café, Anne Caron est tombée dedans lorsqu’elle était petite. Sacrée Meilleure Torréfactrice de France 2017 puis Meilleur Ouvrier de France 2023, cette passionnée perpétue le savoir-faire familial depuis toujours. Animée par...
Ce café Paris-Normandie est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Brésil et du Honduras. Des notes gourmandes, vibrantes et chaleureuses vont décrire ce merveilleux assemblage de deux cafés de spécialités. Le profil...
Compatible avec les machines à expresso de La Marzocco. Filtre pour expresso triple (21g). Filtre pour expresso triple, tête solide chromée en cuivre.
Les nouvelles tasses Caron sont disponibles en version ristretto/expresso et version cappuccino. Dessinées aux couleur de la Maison, leur forme toute en rondeur permet d’exalter les arômes du café.
Thé noir aromatisé, à la fleur d’oranger et aux pétales de rose. Le thé 1001 Nuits est une délicieuse boisson fruitée et fleurie. Elle est composée de thé noir subtilement mélangé à des pétales de rose et des fleurs d’oranger. Frais...
Un mélange de curcuma et d'épices aux notes chaleureuses, pour une pause douce et réconfortante.
Le Blend Bio Caron est un assemblage d’un Castillo de Colombie et d’un mélange péruvien de Caturra rouge, de bourbon rouge et de typica. Ce café de spécialité est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable.
Ce café Rive Gauche est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Honduras et du Congo. Le profil unique de ce blend de spécialité apporte un équilibre en bouche qui relève la qualité de ses arômes.
