Note de dégustation : fruits rouges, pomme verte, cacao, caramel, noisette
L'environnement volcanique de la région de Huehuetenango (frontière mexicaine) donne une intensité aromatique forte en bouche.
La torréfaction de ce café est effectuée dans notre torréfaction à Saclay.
Le café Guatemala Huehuetenango est un café d'exception. Ce café a une note supérieur à 80.
Le café Guatemala est transporté à la voile afin de réduire l’empreinte carbone. Engagée dans un projet de décarbonisation, la Maison Anne Caron prévoit d’adopter ce mode de transport durable pour l’ensemble de ses cafés d’ici 2028, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une logistique plus respectueuse de l’environnement.
Allergènes : absence.
Ce café Rive Droite est un assemblage de 2 Grands Crus issus du Brésil et du Guatemala. Des notes gourmandes, sereines et exubérantes vont décrire ce merveilleux assemblage de deux cafés de spécialité. Le profil unique de ce blend...
Caprimo Crème Brûlée est une boisson gourmande qui capture toutes les délicieuses saveurs du dessert au caramel croustillant
Menthe verte pour infusion. Douce et envoûtante ! L’origine de la menthe viendrait d’une vaste région englobant le nord de l’Afrique, le bassin méditerranéen et l’ouest de l’Asie. En Europe, la menthe était déjà cultivée dès le IXe...
Le décaféiné est un café à l’eau est issu de la région mexicaine de Chiapas et cultivé à 1000 m d’altitude. Avec un score de 84/100, il offre une belle dégustation. Les notes gourmandes de fruits secs et de dattes se marient avec...
non-rechargeable tare : 1120g volume : 930 cc pression : 36 Bars à 0°C contenu : 600g de CO² pression d’essai : PH 165 Bars H.310mm / D.75mm
L'assemblage du Brésil est composé de deux cafés : Le Muriqui et le Cerrado. Ce Blend regroupe deux cafés d'exception qui se démarquent par leurs terroirs, par l'altitude où est cultivé le grain et par le profil du café. Allergènes...
Le Blend Signature Caron, signature gustative de la Maison, est un assemblage de 4 Grands Crus d'Arabica. Cultivés en altitude sur des terroirs d'exception, les cafés qui le composent sont issus d'une cueillette sélective, puis sont...
non-rechargeable tare : 1120g volume : 930 cc pression : 36 Bars à 0°C contenu : 600g de CO² pression d’essai : PH 165 Bars H.310mm / D.75mm
