39,69 € kg
Note de dégustation : fruits rouges, pomme verte, cacao, caramel, noisette
L'environnement volcanique de la région de Huehuetenango (frontière mexicaine) donne une intensité aromatique forte en bouche.
La torréfaction de ce café est effectuée dans notre torréfaction à Saclay.
Le café Guatemala Huehuetenango est un café d'exception. Ce café a une note supérieur à 80.
Le café Guatemala est transporté à la voile afin de réduire l’empreinte carbone. Engagée dans un projet de décarbonisation, la Maison Anne Caron prévoit d’adopter ce mode de transport durable pour l’ensemble de ses cafés d’ici 2028, affirmant ainsi son engagement en faveur d’une logistique plus respectueuse de l’environnement.
Allergènes : absence.
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Le Blend Bio Caron est un assemblage d’un Castillo de Colombie et d’un mélange péruvien de Caturra rouge, de bourbon rouge et de typica. Ce café de spécialité est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable.
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Ce café Paris-Normandie est un assemblage de 2 Grands Crus d'Arabica issus du Brésil et du Honduras. Des notes gourmandes, vibrantes et chaleureuses vont décrire ce merveilleux assemblage de deux cafés de spécialités. Le profil...
L'assemblage du Brésil est composé de deux cafés : Le Muriqui et le Cerrado. Ce Blend regroupe deux cafés d'exception qui se démarquent par leurs terroirs, par l'altitude où est cultivé le grain et par le profil du café. Allergènes...
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