Spécialement torréfié et moulu pour une extraction filtre, nomade et toujours justement dosée, il voyagera dans votre sac, votre poche ou même votre valise. À la maison, en voyage ou au bureau, votre Blend Signature est toujours à portée de main
Le Café Caron, signature gustative de la Maison, est un assemblage de 4 Grands Crus d'Arabica. Cultivés en altitude sur des terroirs d'exception, les cafés qui le composent sont issus d'une cueillette sélective, puis sont triés à la main pour conserver les plus belles cerises.
Ce Blend Signature Anne Caron est composé de 4 origines de café :
- Le Huehuetenango du Guatemala
- Le El Capitan du Nicaragua
- Le Brésil de la Région Cerrado
- Le Moka Sidamo d'Ethiopie
Découvrez notre café coffee drip
Pour préparer au mieux votre coffee drip, il est conseillé de suivre 3 étapes : 1 - Faire chauffer l'eau entre 85 et 90°C. 2 - Pré-infusion, ouvrir le filtre, le disposer à cheval sur la tasse grâce aux languettes, mouiller le café et patienter 30 secondes. 3 - Infusion, verser en deux fois, 10 à 15cl d'eau pour préparer un café plus ou moins fort
La durée idéale d'infusion se situe entre 2 à 3 minutes.
Les nouvelles tasses Caron sont disponibles en version ristretto/expresso et version cappuccino. Dessinées aux couleur de la Maison, leur forme toute en rondeur permet d’exalter les arômes du café.
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